类型:纪录 地区:大陆 年份:2020
主演:内详
导演:内详
更新:2024-06-02
简介: 在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡 详情
在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。
杰瑞·刘易斯,伊娜·巴林,彼得·洛,埃德·沙利文,乔治·拉夫特,佩姬·蒙多,Buddy,Lester,梅尔·托尔梅,Bob,May,诺曼·莱维特,Byron,Kane,Bobby,Johnson,南希·库尔普,罗伯特·艾弗斯,Jerry,Hausner,Quinn,OHara,菲尔·哈里斯,尼尔·哈弥尔顿,芭芭拉佩帕,德尔穆尔,加里·刘易斯,戴夫·威洛克,Joe,Finnegan,埃弗雷特·斯隆,June,Smaney,埃德·温,赫达·霍珀,Lloyd,Thaxton,Henry,Slate,艾文度·罗斯
郑少秋,午马,李影,鄭大衛,欧阳莎菲,葛萍,孙岚,司马华龙,謝地,蒋少麟,俞文华,杜家楨,赵鲁江,顧占熊,尹灵光,何云,李钊,白兰,金军,任浩,关山,张石庵,元武,吴玮,西瓜刨,曾楚霖,李昆,崔福生,吴家骧,闵敏,金帝,魏平澳,于倩,杨志卿,田丰,石天,陈立品,朱由高
马克思·瑞考德兹,凯瑟琳·基纳,詹姆斯·甘多菲尼,劳伦·艾波罗丝,保罗·达诺,克里斯·库珀,福里斯特·惠特克,高桥克实,永作博美,斯派克·琼斯,Sonny,Gerasimowicz
克莱尔·丹妮丝,朱莉娅·奥蒙德,凯瑟琳·欧哈拉,大卫·斯特雷泽恩,BarryTubb,MelissaFarman,谢拉米·李,查尔斯·贝克,BlairBomar,Barry,Tubb,Cyndi,Williams,科洛·埃文斯,梅丽莎·法曼,布莱尔·波马尔
郭品超,康宁
罗烈,刘永,樊梅生,谷峰,欧阳莎菲,冯敬文,郝履仁,杨志卿,徐少强,卢苇,李寿祺,西瓜刨
乔治·拉扎贝,西尔维娅·克里斯蒂,吉米·让-刘易斯
丹尼尔·戴-刘易斯等
帕梅拉·蒂芬,恩里克·蒙特萨诺
筱文艳,杨占魁
皮特·戴维森
刘屹宸,张洋,马靓,
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